Translate

субота, 07. јануар 2017.

LCHF cupcakes


Evo jedna ideja, kako umesto torte da brzo, lako i jednostavno napravite cupcakes.
Već sam pripremala LCHF tortu, od samo 2 sastojka, a jedina razlika je u tome što sam umesto u pleh punila korpice za cupcakes i filovala mlečnom slatkom pavlakom.
Bili su preukusni, i pojeli su se veoma brzo. S toga odmah prelazim na recept.

Potrebni sastojci :
10 jaja
310 gr čokolade ( preko 70% kakaa )
185 gr čokolade (preko 70% kakaa )
200 ml slatke mlečne pavlake
stevia po ukusu

Priprema :
Uključiti rernu na 250 stepeni, da se zagreje. Pripremiti korpice za cupcakes.
Umititi belanca sa trunkom soli u čvrst sneg. Otopiti čokoladu, pa dok se topi, umutiti žumanca, te im dodati otopljenu čokoladu, i lagano, kašiku po kašiku po kašiku belanaca  dodavati i mešati pažljivo.
Smesu sipati u korpice i peći 8 minuta.
Ostaviti da se prohladi, te otopiti ostatak čokolade, i premazati svaki cupcake. Ostaviti da se čokolada stegne. Umutiti sa stevijom pavlaku i filovati svaki kolačić. Sledeće što vam preostaje da uživate u preukusnoj čokoladnoj čaroliji.






Нема коментара:

Постави коментар