Tapenada od crnih maslina

Kada se zaželite ukusnog i zdravog snack-a. jednostavno napravite tapenadu, na vama je da odaberete od kojih ćete maslina. Ja sam se ovoga puta odlučila za crne. Kako obožavam tapenadu, jedva sam čekala da je napravim. Uz čips od sira ide presavršeno. A vi je možete kombinovati uz šta god poželite.

Potrebni sastojci :
200 gr crnih maslina
3-4 kašike kapara
1 inćun
sok od pola limuna
4-5 kašika hladno ceđenog maslinovog ulja
so morska po ukusu
krupno mleveni biber po ukusu

Priprema :
Sve sastojke staviti u blender i izblendirati. Čips možete pripremiti po OVOM receptu.
Sada vam preostaje da uživate uz finu čašu vina i drage prijatelje. 

LCHF tortica

Kakva torta !!! Ovo je jedno čokoladno čudo u koje sam se zaljubila. Preukusna, čokoladna torta od samo 3 sastojka. Kako se samo slaže uz kafu. Pa to je čista ljubav !
Priprema je jednostavna i brzinska, a za rezultat imamo Č na kvadrat : čokaldnu čaroliju .

Potrebni sastojci :
10 jaja
310 gr čokolade ( preko 70 % kakaa )
185 gr čokolade ( preko 70 % kakaa - za glazuru )
100 gr badema u listićima

Priprema :
Uključiti rernu na 250 stepeni, da se zagreje. Pripremiti kalup za tortu, sa prstenom koji se skida i prekriti ga pek papirom.
Umutite belanca sa trunkom soli u čvrst sneg. Otopiti čokoladu , pa dok se topi umutiti žumance.Dodajte im otopljenu čokoladu, te lagano, kašiku po kašiku belanca i nežno mešati.
Sipati smesu u kalup i peći samo 8 minuta.
Pečenu tortu ohladite, pa tek onda skinuti obruč.Ostavite je u frižider da se prohladi, najbolje preko noći. Nakon toga otopiti čokoladu za glazuru, premazati tortu i posuti listiće od badema. Služiti je hladnu.
Oni koji su imali sreću da je probaju, tražili su i za poneti☺. 

Omlet salata

Za savršen početak dana predlažem omet salatu, koja je ukusna, i jako hranljiva. Kada za doručak jedem jaja, sitam sam gotovo više od pola dana.. Evo jednog predloga, kako da jaja jedete na potpuno drugačiji način.

Potrebni sastojci :
2 jaja
2 parčeta pršute
baby mix salata
so morska po ukusu
biber krupno mleveni po ukusu
1 kašika maslinovog ulja
1 kašičica putera
prstohvat crnog susama

Priprema :
Salatu oprati i začiniti uljem. Posoliti i pobiberiti. Iseckati pršutu. I sve zajedno promešati.
Otopiti puter na tiganju i dodati umućena, posoljena jaja. Pustiti da se malo uhvate za tiganj, te blago viljuškom mešati smesu, kako bi se lepo zapekao omlet. Smanite vatru, dodajte susam i poklopite tiganj, na 2 minuta. Izvadite ga iz tiganja i isecite na trakice. Dodajte ga u salatu i uživajte u ukusnom obroku !