Translate

недеља, 25. септембар 2016.

Salata kao obrok



Ova salata se vrlo jednostavno priprema, ukusna je i hranljiva.

Potrebni sastojci :
jedno pakovanje mix zelene salate
20 gr Gaude
50 gr domaće pečenice
1 kašika maslinovog ulja
so morska po ukusu
Tzatziki dresing 

Priprema :
Pakovanje mix zelene salate pažljivo operite mlakom vodom i dobro ocedite. Kada ste osedili posolite po ukusu, dodajte maslinovo ulje i sve dobro promešajte.
Stavite u tanjir, koji ćete oivičiti pršutom.
Zatim na salatu nožem za sir isecite gaudu i sve to prelijte tzatziki dresingom.

Tzatziki dresing

Ovo je izvorno grčka salata , ali sam ja ipak napravila ređe i koristim ga kao veoma ukusan i osvežavajući dresing. Priprema je krajnje jednostavna , 

Potrebni sastojci: 
2 duga krastavca
4 čena belog luka
pola vezice mirođije
so morska po ukusu
malo maslinovog ulja
beli biber
po potrebi kašičica kisele pavlake

Priprema :
Krastavce pažljivo oprati, iseći krajeve i oguliti. Preseći na pola po dužini i odstraniti semenke, zatim izrendati, posoliti i ostviti da se dobro iscede. 
Za to vreme izgnječiti beli luk, dodati mirođiju, domaći kefir i malo maslinovog ulja i beli biber.
Kada se krastavc dobro ocededio dodajte u belu smesu i dobro promešajte, ukoliko vam gustina nije dovoljna možete opciono dodati kisele pavlake.
Dresing možete koristiti uz raznorazna jela.