Translate

понедељак, 07. новембар 2016.

AIP 6 Rolovana piletina na pireu od avokada


Ovo je odličan izbor za one koji su na AIP dijeti, mada i za one koji nisu vredi probati. Zvuči kompikovano za napraviti, a u stvari je totalni opozit.

Potrebni sastojci :
300 gr pilećeg belog mesa
10 slices pančete 
1 šargarepa
1/2 krastavca
rukola
so morska po ukusu
biber krupno mleveni po ukusu
1 kašika masti

Priprema :
Šnicle od pilećeg belog mesa istanjiti. Šargarepu oprati, očistiti, te iseći na žilijen, tako i krastavac.
Posoliti i pobiberiti.Poređati pančetu, te na nju staviti šniclu od belog mesa, na koju stavite 4-5 parčeta šargarepe i sve pažljivo urolajte. Eventualno možete, pričvrstiti čačkalicom, kod mene nije bilo potrebe. Na masti u tiganju ispržiti meso, prvo na jačoj temperaturi, zatim smanjite i poklopite, kako bi se unutrašnjost piletine dobro ispekla. Kada je gotovo, na tanjir servirajte pire, opranu rukolu, te rolovanu piletinu, koju ste isekli na pola. Kao prilog dodajte šargarepu i krastavac, i uživajte.

Нема коментара:

Постави коментар